白糖とキャスターシュガー
著者:
Laura McKinney
作成日:
5 4月 2021
更新日:
17 5月 2024
コンテンツ
名前が示すように、白糖は主な目的が甘さを与えることである白い顆粒で構成されています。大きな顆粒と小さなサイズの顆粒が含まれる場合があります。白砂糖は、焼き菓子や飲料の調製にも使用されるため、世界中で計り知れません。一方、キャスターシュガーは、スーパーシュガーシュガーとして知られており、白シュガーと比較すると細かくなります。キャスターシュガーは、白砂糖の反対側のパウダーの形であなたの前に来ます。白砂糖は、キャスターシュガーほど粉砕されていません。キャスターシュガーの性質は白のものと比較しながら優れているため、白シュガーと比較してより速く溶解するのは、キャスターシュガーの排他的な品質です。
内容:白糖とキャスターシュガーの違い
- 白糖とは?
- キャスターシュガーとは
- 主な違い
- ビデオ説明
白糖とは?
簡単で痛みのない方法で顆粒を見つけることができるのは、白糖の特徴です。白糖の顆粒は肉眼で簡単に見ることができます。白糖は中性の風味を持っているため、ほとんどの場合、飲料の甘味を得るために精製された砂糖です。白糖の色は間違いなく白で、家庭で一般的に利用されています
キャスターシュガーとは
グラニュー糖は肉眼で見るのが非常に難しいため、グラニュー糖の中の顆粒を簡単に見つけることはできません。キャスターシュガーの名前は、キャスターまたはキャスターという言葉に由来します。これは、顆粒を分離するための小さな穴がある容器を意味します。キャスターシュガーの一般的な使用方法は、キャスターシュガーが簡単に溶解できることを考えると、特に冷たい飲み物で飲料を作るプロセスで見ることができます。白糖にバリエーションを加えた後、キャスターシュガーが作られます。
主な違い
- 白糖は、キャスターシュガーに比べて細かくありません。
- 精製後、白砂糖の作成が可能になります。キャスターシュガーは、いくつかの変更を加えた後、白砂糖を通して作られます。
- キャスターシュガーの形状は粉末状ですが、一般的に白砂糖は粉末状では入手できません。
- キャスターシュガーは、白シュガーよりも早く溶解する品質を持っています。
- 一般的な観察者は、グラニュー糖に存在する顆粒を区別するのが難しいと感じています。それどころか、白砂糖に存在する顆粒を分離することははるかに簡単です。
- 肉眼では白砂糖の顆粒を非常に簡単に見ることができますが、グラニュー糖の顆粒を見る可能性は比較的困難です。
- 白砂糖の風味は自然であり、この事実のために、飲み物やベーキングアイテムを甘くするためにより選択されています。
- キャスターシュガーは、白砂糖と比較して軽いので、ホイップデザート、シャーベット、カスタード、ケーキ、クッキーの調製に最適です。
- 冷たい飲み物にキャスターシュガーを簡単に溶かすことができますが、冷たい飲み物に白砂糖を溶かしながら少し難しいと感じます。