バイオリアクター対発酵槽
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発酵は、バイオリアクターに比べて非常に早い段階で人間に知られているプロセスです。歴史によれば、人類は何千年もの間、発酵の過程をよく知っていました。その科学的研究は、1850年にフランスの有名な科学者ルイパスツールによって初めて行われました。発酵槽とバイオリアクターの重要性は、これらのデバイスの両方が生物の活動を実行するため、一番上にあります。発酵の方法は、醸造用アルコール飲料の生産に主に使用されました。現在、発酵槽はより生産的な用途に使用されています。バイオリアクターは設計および構築のプロセスも実行するため、バイオリアクターの利用は発酵槽と比較してより広い範囲を持ちます。制御されたモードで細菌または真菌細胞の集団の成長および維持を促進するという主要な目的に利用されるシステムは、発酵槽によって与えられます。対照的に、哺乳類および昆虫細胞の成長と維持のみを担当するのはバイオリアクターシステムです。この大きな違いにもかかわらず、特に滅菌プロセスにおける発酵槽とバイオリアクターの動機の間には、より顕著な相違点があります。発酵槽を詳細に確認すると、目的の結果を得るために完全に滅菌する必要があることがわかりますが、バイオリアクターの設計は本質的に特定のものであるため、充填せずに滅菌する必要があります。
内容：バイオリアクターと発酵槽の違い
- バイオリアクターとは何ですか？
- 発酵槽とは何ですか？
- 主な違い
バイオリアクターとは何ですか？
生物またはそのような生物に由来する生化学的に活性な物質を含む化学プロセスを実行する機能を提供する容器は、バイオリアクターと呼ばれます。ほとんどのバイオリアクターの形状は円筒形であり、数リットルから立方メートルまでのさまざまなサイズで入手できます。バイオリアクターの製造に最も一般的に使用される材料は、ステンレス鋼です。バイオリアクターは、ボリュームまたは容量に数リットルアクセスできる大規模な操作と見なされていると言えます。バイオリアクターという用語は、生物活性環境を簡単かつ効果的にサポートすることを主な目的とする、製造または設計されたデバイスまたはシステムを指します。あなたが細胞培養の詐欺で細胞または組織を成長させたいならば、バイオリアクターの利用はこの参照であなたにとって最も適切な方法です。バイオリアクターの使用は、組織工学および生化学工学で観察できます。
発酵槽とは何ですか？
発酵プロセスを実行できるデバイスは、発酵槽として知られています。糖から酸、ガス、アルコールへの変換が行われる代謝プロセスは、発酵と呼ばれます。発酵の手順は、酸素欠乏の筋肉細胞に加えて、酵母と細菌で行われます。発酵のプロセスは増殖培地での微生物のバルク増殖にも理想的であるため、発酵の用語は非常に広い範囲を持っています。科学の言語では、発酵には別の名前のザイモロジーが与えられます。発酵槽装置は2リットル以下の範囲であるため、かなり小型です。発酵の手順を実行するには、酸素が存在しない環境を作り出す必要があります。昔、発酵は、穀物と果物が発酵してビールとワインを形成するアルコールの生産のための最も理想的な方法と言われています。しかし、今日では、科学的観点から、この手順が酸素または電子輸送システムの不在下で糖または他の有機分子からエネルギーを放出する場合、代謝プロセスは発酵を確認できます。この方法では、有機分子が最終電子受容体として使用され、この機能を実行できるデバイスは発酵槽と呼ばれます。
主な違い
- バイオリアクターでは、哺乳類および昆虫細胞の成長と保存がターゲットになります。このプロセスは比較的遅く、時間がかかりますが、そのためには24時間の時間が必要です。一方、発酵槽では、細菌または真菌細胞の集団が成長および機械加工の目的で保持されます。このプロセスは30分以内に完了します。
- バイオリアクターの頭の下に来るプロセスは低酸素を必要としますが、細菌細胞は発酵槽の頭の下に来る非常に高い酸素需要を持っています。
- 発酵槽の助けを借りて機能を実行している間、ウイルスの脅威を見つけることはありません。一方、バイオリアクターはウイルススレッドを引き起こす可能性があります。
- ほとんどの場合、バイオリアクターのサイズは発酵槽のサイズよりも大きくなります。
