乾熱滅菌対湿熱滅菌

著者: Laura McKinney
作成日: 8 4月 2021
更新日: 17 5月 2024
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乾熱滅菌と湿熱滅菌の主な違いは、湿熱滅菌では滅菌プロセスが高圧の湿熱(蒸気)で行われるのに対し、乾熱滅菌では滅菌プロセスが乾燥状態で行われることです。高温。


熱は微生物のタンパク質と酵素を変性させるため、微生物を殺すのに最適な方法です。そのため、微生物に熱を加えることで滅菌が行われます。加えられる熱は、乾熱または湿熱であり得​​る。両方の方法には多くの違いがあります。湿熱滅菌中、高圧と高温が適用されます
蒸気を通します(湿熱)。乾熱滅菌中、非常に高い温度の乾燥空気が長時間適用されます。このプロセスでは、水や蒸気は使用されません。

蒸気には蒸発潜熱も存在するため、湿熱滅菌は比較的短時間で完了します。それどころか、乾熱が使用され、水蒸気の役割がないため、乾熱滅菌は比較的長い時間で完了します。湿熱滅菌中に、微生物の酵素および他のタンパク質の凝固が起こり、乾熱滅菌中に、化学結合およびタンパク質の酸化が起こります。

湿熱滅菌は高圧で行われ、乾熱滅菌は火炎で直接行われます。さらなるタイプの湿熱滅菌には、煮沸およびオートクレーブが含まれます。乾熱殺菌のタイプには、インカネーション、熱風オーブン、ブンゼンバーナー、および電子レンジが含まれます。湿熱滅菌の利点は、低温で短時間で済むことです。低コストで、毒性がなく、制御と監視が簡単です。乾熱滅菌の利点は、無毒で信頼できる方法です。低コストです。楽器は乾いたままなので、錆びることはありません。環境に害はありません。

湿熱滅菌の短所は、熱に弱い器具では実行できないことです。楽器は濡れたままなので錆びる可能性があります。この方法で器具を何度も滅菌すると、錆びることがあります。乾熱滅菌の欠点には、滅菌にさらに時間が必要です。器具は非常に高温にさらされるため、損傷する可能性があります。

内容:乾熱滅菌と湿熱滅菌の違い

  • 比較表
  • 湿熱滅菌とは何ですか?
  • 乾熱滅菌とは何ですか?
  • 主な違い
  • 結論

比較表

基礎 湿熱滅菌 乾熱滅菌
定義 蒸気で微生物を殺すプロセスです
(湿熱)。
それは乾燥によって微生物を殺すプロセスです
熱(直接炎または熱風を介して)。
時間がかかった 潜熱が
蒸気には蒸気も含まれており、微生物を早期に殺すのに役立ちます。
このプロセスには比較的時間がかかります。
微生物を殺すプロセス このプロセス中に、酵素の凝固と
他の微生物が発生します。
このプロセスの間に、微生物の化学結合とタンパク質の酸化が起こります。
必要な圧力 このプロセスは高圧で行われます。このプロセスは、炎上または直接経由して行われます
熱風。
タイプ 湿熱滅菌のその他のタイプは次のとおりです。
オートクレーブと煮沸。
乾熱滅菌のさらなるタイプはブンゼンです
バーナー、焼却、熱風オーブン、電子レンジ、
長所 低温が必要です。低コストです。制御は簡単です。無毒です。制御が簡単で安価です。環境に害はありません。
器具がさらされていないため、器具が錆びることはありません
水分。
短所 楽器が錆びる可能性があります
彼らは湿気にさらされています。熱に弱い機器では実行できません。楽器は
このプロセスによって何度も滅菌されている場合、損傷を受けます。
完全な滅菌にはさらに時間が必要です。
楽器が破損する可能性があります。

湿熱滅菌とは何ですか?

湿熱滅菌は、火炎または熱風の形で乾熱を加えることによる滅菌(殺菌)のプロセスです。このプロセスは高圧で実行され、比較的短時間で完了します。湿熱滅菌には高圧が必要です。微生物の酵素および他のタンパク質の凝固が起こり、したがって殺される。オートクレーブは、微生物を殺すために乾熱滅菌よりも低い温度と組み合わせた高圧が使用されるような滅菌の例です。通常、必要な時間は15分ですが、摂氏121度の温度が適用されます。


乾熱滅菌は安価で制御しやすいです。これは非毒性の方法であり、制御が簡単です。この方法では、熱に敏感な器具を滅菌できないため、その欠点を説明できます。器具は滅菌後に濡れるので、錆びる可能性があります。これに加えて、繰り返し熱にさらされると器具が損傷する可能性があります。

乾熱滅菌とは何ですか?

これは、器具を滅菌する古い方法です。湿熱滅菌よりも時間がかかります。熱は、熱風または直火の形で加えることができます。微生物の化学結合とタンパク質の酸化が起こるため、乾熱を加えると殺されます。必要な温度は160〜170℃で、必要な時間は1〜2時間です。焼却も乾熱滅菌の一種です。それは無毒で信頼できる方法です。これは経済的な方法であり、簡単にインストールできます。器具は手順全体を通して乾燥したままであるため、器具の錆びや腐食の可能性はありません。この方法は環境に有害ではありません。この方法の欠点は次のように説明できます。滅菌プロセスに時間がかかります。高温に繰り返しさらされることは、器具にとって十分ではありません。

主な違い

  1. 湿熱滅菌では、蒸気(湿熱)が滅菌目的で使用され、乾熱滅菌では、火炎または熱風の形の乾熱が使用されます。
  2. 湿熱滅菌では時間がかかりませんが、乾熱滅菌では時間がかかります。
  3. ドライタイプには必要ありませんが、高圧は湿熱滅菌にも必要です。
  4. 湿潤タイプの滅菌では、タンパク質の凝固により微生物が死滅し、
    ドライタイプの酵素は、結合とタンパク質の酸化により殺されます。
  5. 湿った滅菌では器具の錆びが発生する可能性がありますが、乾燥時には錆びは発生しません
    加熱滅菌。

結論

湿熱滅菌と乾熱滅菌は、器具の微生物を除去する2つの主要なタイプです。科学の学生は両方のタイプの違いを学ぶことが必須です。の中に
上記の記事では、湿熱滅菌と乾熱滅菌の明確な違いを学びました。